요리

  • 살림제안 : 장보기와 요리

    살림제안 : 장보기와 요리

    장보기

    장보기는 남편의 도움을 받아 한번에 몰아서 하세요. 주중에 사용할 대부분의 물건은 모아서 주말에 남편과 함께 구입하도록 하세요. 무거운 짐은 배에 큰 부담을 주어 양수가 터지는 등의 위험이 있을 수 있으므로 무거운 물건을 사야 할 때는 반드시 남편의 도움을 받도록 하세요. 장보기 전에는 필요한 품목을 미리 적어가면 장을 보는데 드는 시간과 수고를 덜 수 있을 뿐만 아니라, 불필요한 물건을 사는 낭비도 막을 수 있어요.

    온라인으로 주문하는 것도 좋지만 소량의 장보기는 집에만 있기 쉬운 임신부에게 외출의 이유를 만들어 줄 뿐만 아니라 산책삼아 하기에 적당하기 때문에 운동의 효과도 기대할 수 있어요. 간단한 운동삼아 하는 장보기는 생필품 정도의 가벼운 물건구입이 적당해요. 싸고 좋은 물건을 사고싶은 마음에 집에서 멀리 떨어져있는 대형 할인매장을 이용하는 것은 가급적 피하는 것이 좋습니다.

     요리

    싱크대 위쪽으로 상체를 구부리고 서서 일을 하면 복부를 압박해 배에 부담을 줄 뿐만 아니라 어깨도 아프고 피로도 쉽게 느끼게 됩니다. 싱크대에 너무 가까이 서지 말고 싱크대와 비스듬히 서서 일을 하면 배가 느끼는 부담을 상당히 줄일 수 있어요. 또한 10cm높이의  발디딤대를 발 밑에 놓아두고 서서 일을 하는 동안 한쪽 발씩 번갈아 올려놓으면 다리의 피로를 줄일 수 있습니다. 본격적인 조리 이전 단계에는 식탁의자 등에 앉아서 일을 하도록 하세요. 의자를 싱크대 가까이 두고 피곤할 때 잠시 앉아 쉬는 것도 도움이 됩니다.

    손을 뻗어 꺼내야 하는 수납장은 임신부의 허리와 배에 부담을 주므로 높은 수납장은 사용하지않는 것이 좋아요. 따라서 임신을 한 다음에는 수납장을 새로 정리할 필요가 있습니다. 주방용품 수납의 기본원칙은 자주 쓰는 물건을 가깝고 낮은 곳에, 냄비나 그릇 등은 위보다 아래쪽에 넣어 두는 것이 편리합니다. 몸이 무거울 땐 조미료통을 꺼내기 위해 싱크대 문을 여닫는 일도 번거로우므로 자주 사용하는 것들은 손이 잘 닿는 조리대 위에 꺼내놓고 사용하도록 하세요.

    같은 자세로 계속 서 있어야 하는 조리시간은 허리에 무리가 가고 태아에게도 좋지 않은 영향을 줄 수 있어요. 가능하면 배에 부담이 되는 자세를 피하고 조리시간을 단축하는 것이 좋습니다. 따라서 임신중에는 조리과정이 긴 것은 피하는 게 좋아요. 파나 양파는 한 번에 많이 다듬어두고, 육수 등도 한번에 많이 만들어두고 얼렸다가 사용하면 편리합니다.

    매일매일 반찬을 만들어 식탁을 차리는 것은 임신중에 매우 힘든 일이예요. 이럴 때는 미리미리 일주일치 밑반찬을 충분히 만들어 두면 편리합니다. 여러가지 양념과 조리법을 이용하여 다양한 맛을 즐길 수 있도록 신경을 쓰세요. 여러 종류의 밑반찬을 미리 만든 후, 찌개나 찜 등 중요한 반찬은 한가지만 만들면 편하답니다.

    임신중에는 가능하면 설거지할 그릇을 많이 만들지 않는 것이 좋아요. 찌개는 냄비째 놓고,큰 접시 하나에 여러가지 반찬을 담아 먹는 것도 설거지거리를 줄이는 방법이겠죠.  먹고 난 그릇은 휴지로 닦아주는 간단한 애벌설거지를 하면 설거지에 드는 수고를 그만큼 줄일 수 있습니다. 물에 불려 두었다가 흐르는 물로 씻어주는 것도 좋아요.

  • 임신중 복잡한 조리과정은 가급적 피하세요

    임신중 복잡한 조리과정은 가급적 피하세요

    임신 중에는 먹는 것에도 신경을 많이 써야 하죠. 조리 과정에 따라 음식을 선택하는 지혜를 발휘해 보세요. 물론 옆에서 남편이 도와준다면 더욱 좋구요.

     요리할 때 남편을 동참시키세요

    앞으로는 남편 혼자 식사하게 될 경우가 많이 생길 수도 있기 때문에 미리미리 남편을 부엌 살림살이와 친숙하게 만드세요.

     조리기구를 잘 활용하세요

    전에는 사용하지않던 커터기와 같은 조리기구를 잘 활용하면 조리과정의 부담을 많이 줄일 수 있어요.

     반찬은 한꺼번에 많이 준비하세요

    산모가 매일 매일 반찬을 준비한다는 것은 무리입니다. 밑반찬을 위주로 주 단위로 준비하는 것이 산모를 위해 좋아요.

     양념준비는 남편과 함께 하세요

    모든 음식에 기본으로 들어가는 파,마늘,양파 등은 휴일에 남편의 도움을 받아 한번에 준비해 두세요.

  • 산모에게 좋은 요리

    미혼일 때 음식을 잘 하던 사람도 막상 결혼하면 부엌에 들어가지 않는 경우가 많이 있죠. 하지만 이런 분이라도 아내가 임신을 한 경우에는 반드시 아내가 먹고싶어 하거나 평소 좋아하던 음식, 그리고 산모에게 좋은 음식을 직접 만들어 보세요. 임신생활 중 서운했던 감정은 평생 따라다니게 됩니다. 먹고싶은 음식을 이야기했는데 남편이 소홀히 넘겨 버린다면 아내는 두고두고 이야길 할 거예요.

    산모에게 좋은 음식을 참고하여 이제부터라도 직접 부엌으로 들어가 보세요. 아내가 원하는 것은 맛있는 음식이라기보다 자신과 태어날 아기를 위해 애쓰는 남편의 모습, 그리고 거기서 엿볼 수 있는 사랑입니다. 사랑을 요리해 보세요.

    a couple preparing food in the kitchen
    Photo by Vlada Karpovich on Pexels.com
  • 임신 9주

    임신 9주

    [우리아기]
    임신 9주 약 2.5cm정도로 자란 태아는 꼬리가 없어지고 모든 기관, 근육, 신경 등이 기능하기 시작합니다. 관절도 작동하여 손을 굽힐 수 있으며, 눈꺼풀이 눈을 덮고 있죠. 지금부터 태아는 본격적인 사람의 형태를 띠게 됩니다.

    [만점엄마]
    임신한 후 느껴지는 여러 가지 증상에 조금씩 익숙해 지는 시기예요. 체중이 많이 늘지 않는다고 걱정할 수도 있지만, 입덧으로 인한 음식 섭취량의 감소가 원인이 될 수도 있어요. 이 때에는 산모의 영양분 요구량도 많지 않으므로 태아의 성장과는 관계가 없어요. 고령임신, 친척이나 가족 중에서 기형아 출산의 경험이 있는 경우에는 융모막 검사 등을 받아보는 것이 좋습니다. 임신중 기본검사등은 이 시기까지 계속 받으셔야 하구요. 유산에도 주의하셔야 합니다.

    [만점아빠]
    주말에는 가끔씩 아내를 위해 주방에 들어가 보세요. 결혼 전에 자주 했던 음식을 해 주셔도 좋구요, 임신초기 산모에게 좋은 요리를 골라주셔도 좋습니다. 단, 메뉴를 고르시기 전에 아내에게 먹고싶은 음식이 뭔지 넌지시 물어보세요. 음식재료를 사기위해 시장을 함께 가셔도 좋지만, 음식만은 직접 만들어주세요. 유종의 미, 설거지까지 책임지시는 것도 잊지 마시구요.

    [가족생활]
    입덧과 유산 등 여러 가지 위험때문에 불안하고 초조하게 보내기 쉬운 시기입니다. 뱃속 아기는 엄마의 호르몬의 영향을 받게 되므로, 엄마가 불안해지면 아기도 마찬가지로 불안해져요. 따라서 항상 여유있는 마음으로 쾌적한 생활을 유지하려고 노력하세요. 기분이 좋지 않을 때나 몸이 피곤하다고 느껴지면, 평소보다 한 두 시간 더 자면서 안정을 취하는 것도 좋습니다.

    [똑똑이 키우기]
    임신 6주~12주 사이가 되면 아기는 소리와 진동에 반응하기 시작합니다. 이 때가 되면 생활을 음악으로 가득 채워주는 것도 태교로 좋은 방법이죠. 음악을 통해 아기의 감수성이 풍부해지고 감성이 풍부해 진다고 해요. 대부분 클래식 음악을 선택하여 음악태교를 시작하지만 엄마가 지루하거나 재미가 없다면 본인이 좋아하는 음악 중 아기가 감당할 수 있는 수준의 음악을 골라서 편안하게 듣는 것이 좋아요. 듣는 시간은 1시간 내외가 적당합니다.

    [몸튼튼 건강식]
    입덧은 산모의 위가 비워있을 때 더욱 심하게 나타나며, 잠을 오래 잘 잔 후에도 종종 발생하게 됩니다. 임신 중 토하는 증세는 구역질보다도 훨씬 더 불쾌하며 일주일에 한두 번 정도 토하는 것은 뒷맛이 깔끔한 음식이나 적절한 휴식을 취함으로써 다스릴 수 있어요.(입덧을 다스리는 음식)

    [일하는 엄마]
    엄마가 일하는 공간이 잠재적으로 아기에게 해를 줄만한 상황은 아닌지 주의깊게 살펴봐야 합니다. 복사기나 컴퓨터의 전자파에 노출되어 해를 입지는 않을까 걱정이 되는 것은 당연한 일. 만약 걱정이 되는 문제들이 있다면 정기검진 때 의사 선생님과 상담하고 회사의 상사와도 상의하여 피해를 줄일 수 있는 바람직한 방법을 생각해 보도록 하세요.

    a child playing brown acoustic guitar
    Photo by Анастасия Триббиани on Pexels.com