입맛을 살리는 죽과 영양식을 드세요. 산후직후에 엄마는 체액과 혈액의 손실로 체력이 급격히 떨어져 있는 상태입니다. 이 때 죽과 같은 반유동식으로 입맛을 되살리고 차차 단백질과 칼로리가 높은 음식으로 옮겨가는 것이 좋아요.
단단한 식품과 찬음식은 절대 먹지 마세요. 산후에는 위장의 기능이 저하되기 때문에 딱딱한 성질의 음식은 피하세요. 또한 밀가루 음식같이 성질이 찬 음식도 몸 안에 나쁜 열을 만들어 산후회복을 방해하므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 엄마의 증상과 체질에 따라 적절히 보약을 복용하는 것도 좋아요.
잣죽
* 재료
잣 4큰술, 불린 쌀 5큰술, 물 3컵, 소금
* 만들기
1. 잣은 고깔을 제거하고 마른 면보자기에 싸서 깨끗이 문질러 닦으세요.
2. 믹서기에 준비한 잣과 쌀 3큰술, 물 3컵을 넣어 곱게 가세요.
3. 준비된 잣과 쌀을 약한 불에 주걱으로 저으면 끊이세요.
4. 15분 정도 끊인 후, 소금으로 간을 하세요.
호박죽
* 재료
청둥호박 100g, 찹쌀가루 4큰술, 소금과 설탕 약간
* 만들기
1. 청둥호박은 씨를 전부 파내고 껍질을 벗겨 알맞은 크기로 준비하세요.
2. 냄비에 준비한 호박과 물, 소금과 설탕을 넣고 호박이 물컹해질 때까지 삶으세요.
3. 삶아진 호박을 주걱으로 으깬 후, 체에 내리세요.
4. 찹쌀가루를 넣고 체에 거른 호박과 함께 약한 불에서 주걱으로 잘 저으세요.
Love for the baby