후기이유식 : 두부 그라탕

 두부 그라탕

* 재료

두부 1/4모, 팽이버섯 5g, 화이트소스나 치즈가루

* 만들기

1. 찬물에 깨끗이 씻은 두부는 물기를 빼고 아기가 먹기 좋도록 1cm미만의 크기로 써세요.
2. 팽이버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후, 1cm 정도의 크기로 잘게 써세요.
3. 열에 잘 견디는 그라탕그릇에 두부와 팽이버섯을 넣고, 그 위에 화이트소스나 치즈가루를 얹으세요.
4. 3번을 오븐에 넣고 잘 구은 후, 찬 그릇에 옮겨 담으세요.