후기이유식 : 야채류

후기이유식 : 야채류

 감자 오믈렛

* 재료

감자 1/2개, 달걀 1개, 우유 2큰술,  샐러드유

* 만들기

1. 감자는 물에 넣고 삶아 잘게 써세요.
2. 달걀에 우유를 넣고 잘 섞은 후, 준비된 감자를 넣으세요.
3. 후라이팬에 샐러드유를 두르고 2번을 넣은 후, 약한 불에 잘 저으면서 익히세요.

 시금치 양파 볶음

* 재료

시금치 40g, 양파 1/4개, 식물성기름, 소금과 참기름 약간

* 만들기

1. 시금치는 깨끗이 다듬어 끓는 소금물에 살짝 데친 다음, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 2cm길이로 썰어 놓으세요.
2. 양파는 껍질을 벗기고 씻어 가로세로 1cm크기로 써세요.
3. 후라이팬에 식물성기름을 약간 두르고, 뜨거워지면 먼저 양파를 넣어 볶다가 반정도 익었을 때 시금치를 넣어 함께 볶으세요.
4. 양파가 말갛게 익고 시금치가 부드럽게 볶아지면 소금으로 간을 맞추고 참기름으로 맛을 내세요. 이 때 소금과 참기름은 아기가 맛을 느낄 수 있을 정도로만 넣으세요.

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